Fahéj
vágott

nove029-25
Készleten
Ár:
994 FT
Darabszám:
Kiszerelés:

Ez a "vágott" aprítás az a méret, amelyik kényelmesen füstölhető mind rácson, mind pedig faszénen, a nagyobb, tört darabokat füstölés előtt tovább kell mozsarazni.

Cinnamomum ceylanicum

 A szubtrópusi fahéjfának két fő típusa van, az egyik Dél-Kínában ( cassia ), a másik pedig Sri Lankán ( Ceylon ) honos. Ezen kívül megtalálhatjuk még Indiában, Burmában, Vietnamban, Laoszban is. A dél-kínai fahéj ( cassia ), amely az amerikai konyhában nagyon népszerű, inkább csípős, és legalább 1 mm vastag, fás, míg a ceyloni sokkal vékonyabb, papírszerű és enyhébb ízű.

Európában ez utóbbi az ismertebb, és ezt tartják a valódi fahéjnak is. Már az ókorban is keresett árucikk volt ( a többi fűszerrel együtt ), több ezer éve exportálják Indiából és Sri Lankáról. Hazánkba a 15. század környékén érkezett, és gyorsan beépült a nemesi konyha fűszerei közé. Jelentőségét az is mutatja, hogy több mint 300 éven át harcoltak az angolok, a portugálok, a hollandok és a franciák a fahéj kereskedelmi monopóliumának megszerzéséért.

Minden 2. évben összegyűjtik a fiatal fahéjfák kérgét, meghámozzák és utána fahéjrúd formájában juttatják el a felhasználási helyére. Mivel a fahéjfa nagyon sok éterikus olajat tartalmaz, ezért belőle fahéjlevélolajat és fahéjkéregolajat is készítenek. Ezek az olajok illatuk és terápiás tulajdonságuk miatt gyakori összetevői orrsprayknek, köhögés elleni szirupoknak és fogorvosi készítményeknek. Mindkét olaj nagy szerepet játszik élelmiszerek, alkoholos és más italok ízesítőjeként. A fahéjat szappanokban, kozmetikumokban és parfümökben is használják.

A fahéj a távol-keleti konyha egyik legfontosabb fűszere ( pl. a kínai 5 fűszerkeverék egyik összetevője ), de gyógyhatása miatt is gyakran használták mind a hagyományos kínai orvoslásban ( HKO ), mind pedig az ayurvédában. A HKO melegítő ( Yang erősítő ) és életerő ( Chi ) növelő szerként tartja nyilván, és megfázásnál, hasmenésnél, reumánál, impotenciánál és lumbágónál javasolja. A hagyományos indiai orvoslásban elsősorban emésztést serkentő, étvágyjavító, és gyomorerősítő szerként alkalmazták, illetve külsőleg, masszázsolaj formájában.

Füstölőszerként megnyitja a szívet, ellazult, nyugodt légkört teremt.
Felmelegíti a lelkünket és segít oldani a görcseinket, félelmeinket és a magány érzését.

A fahéj szerencsét és sikert hoz és távol tartja a negatív hatásokat, ezért fontos összetevő a helyiségek megáldásánál. 

A fahéj sok ázsiai füstölőkeverék összetevője, mivel távol tartja a rovarokat, stimuláns hatású és erős antibakteriális hatása is van.

Figyelem ! Füstölőszer, nem emberi fogyasztásra. - Bár élelmiszer-minőségű, de nem élelmiszerengedélyes helyen lett csomagolva.

  • Termékbiztonsági információk:

  • Csak szellőztethető helyen használjon füstölőt, és a füstölés után mindig szellőztessen !
  • Soha ne fogja meg szabad kézzel az izzó füstölőköteg izzó végét / az izzó füstölőpálcika vagy kúp izzó végét / az átmelegedett füstölőedényt / füstölőrácsot / izzó faszenet !
  • Nyílt lángot vagy izzó füstölőt soha ne hagyjon őrizetlenül !
  • Gyúlékony anyagoktól és felületektől távol használja !
  • Ha a szobában kiskorú gyermek vagy háziállat is tartózkodik az fokozza a baleset kialakulásának kockázatát, kérjük ilyenkor fokozottan ügyeljen a füstölőre !
  • Kiskorú gyermek felnőtt felügyelet nélkül nem használhatja !
  • Kérjük, hogy gyermekektől és háziállatoktól elzárva tárolja.
  • Kérjük, hogy fénytől védve, száraz helyen tárolja.
  • Nem belsőleges fogyasztásra !

    Gyártói információk:


    Magyarországi gyártó / forgalmazó:

    FLORASENSE HUNGARY Kft.
    2500 Esztergom, Imaház u. 2/a
    tel: 06-30-262-5805
    email: info@florasense.hu

Kapcsolódó termékek

Kapcsolódó blogbejegyzések

Kapcsolódó tudástárbejegyzések